2024年11月8日
2024/11/08 本日より、【海老芋】の出荷が始まりました♪ 山口県下関市菊川町の特産である海老芋は、 里芋の一種で、海老のようなしま模様と 形に由来しています。 煮崩れしにくく、きめ細やかで 甘みがあるのが特徴 […]
2024年11月4日
2024/11/04 先日、掲載した北九州産【大葉春菊】ですが、 11月1日販売分よりパッケージがリニューアルされました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 今までの「大葉春菊」から 「うまかろーま®」に変わりました。 名前の由来ですが、 […]
2024年10月22日
2024/10/22 北九州産の【春菊】の出荷が始まっています。 北九州市小倉南区で栽培されている「大葉春菊」は 通常の春菊のような葉のキザミはなく、 刃先が丸いのが特徴です。 春菊特有の苦みが少なく、 鍋物や汁物にも向 […]
2024年9月23日
2024/09/23 今回紹介するのは、『ぎんなん』です♪ ぎんなんは、イチョウの木から採れる実の一部で 秋に旬を迎える食材です。 独特の風味があり、 ねっとりとした食感が特徴です。 少しにおいがきついですが、 栄養満点 […]
2024年8月29日
台風10号の接近に伴い、安全を最優先いたしまして8月30日（金）は臨時休業させていただきます。何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
2024年8月23日
2024/08/23 今回紹介するのは、秋の味覚の王様≪松茸≫です！ まだまだ暑い日が続いていますが、 市場には一足先に秋の味覚が登場しています( *´꒳`*)੭ 独特の香りと風味に、 しっかりとした歯ごたえがあり、 噛 […]
2024年8月8日
2024/08/08 今回紹介するのは、 群馬県産『嬬恋高原キャベツ』です。 嬬恋高原キャベツが生産される嬬恋村は、 夏秋キャベツの生産量全国一を誇ります。 嬬恋村は、標高700ｍ～1,400ｍの高原地帯で ６月～９月の […]
2024年8月2日
【2024年度 福島の桃 ミスピーチトップセールス】を更新しました。
2024年8月2日
【日 時】2024年8月2日(金) 【場 所】北九州市中央卸売市場 本日当社にて、令和6年度 福島の桃のトップセールスが開催され、キャンペーンクルーの 皆様にご来社いただきました。 左からミスピーチキャンペーンクルー秡川 […]
