長野県産レタス

2023/05/19

今回ご紹介するのは ＼  長野県産　レタス  ／ です。 

【 出荷時期 】

5月～10月
6月～9月 の夏場が最盛期。 

【 生産量 】

生産量は 全国１位 で、
最盛期は１日 １０万ケース以上 出荷されています。

【 特徴 】

長野県内の約80％の農地が 標高500m以上の高地 に位置しており、
冷涼な気候 が高原野菜であるレタスに適しています。
昼夜の寒暖差も激しいため、
レタス本来の 甘みとうま味 を感じられる 良質なレタス が収穫できます。 

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 《 レタスを使った 簡単おいしい！レシピをご紹介します♪ 》  

レタスをちぎって混ぜるだけ
★ やみつき無限∞レタス ★ 

 【 材料 】(2人分)

◎レタス　２分の1玉　◎ツナ缶　1缶 (70ｇ)　◎塩昆布　大さじ1

◎鶏がらスープの素　小さじ2分の1　◎ごま油　大さじ1　

◎焼きのり　1枚　◎白いりごま　小さじ1

 【 作り方 】

① レタスを食べやすい大きさにちぎります。

② ボウルに ツナ缶・塩昆布・鶏がらスープの素・ごま油
を混ぜ合わせます。

③ ②に①とちぎった焼きのりを加えて混ぜ合わせます。

④ 器に盛り付け、白いりごまをトッピングしたら完成です。 

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 レタスは、カロリーも低くダイエットにもおすすめです♪♪
おなかがすいたときは、ぜひ 無限∞レタス 試してみてくださいね (^^)/

そのほかにもビタミンや食物繊維も豊富で、体に良い成分がたっぷり含まれています。
みなさんも甘くておいしい、長野県産レタスを味わってみてくださいね (*^-^*)

 野菜一部　第二課　
河相　友紀
電話番号 583-2121