すもも

2021/07/06

今 回 紹 介 す る の は ≪ すもも ≫ で す！

甘酸っぱくてジューシーな味わいのすももは

初夏から夏にかけて多く出荷され

” 真夏の果実 ” 

と呼ばれていますヽ(^o^)丿

　　『　鮮度 がいい 美味しい すももの 見分け方　』

① 色むら や 傷 がないもの

② 張り と 弾力 があるもの

   ③ ずっしりと 重み があるもの

　④ 甘い香り が漂ってくるもの

         ⑤ 表面に^＊白い粉 がついているもの

（ ＊ブルーム と呼ばれるもので 新鮮なすももの証拠 です♡ ）

 　すももは非常に傷みが早い果物なので 買う際には注意して下さいね　⚠ 

？？？？  皮って食べられるの ？？？？

生で食べる際に『 皮って食べられるの？ 』という疑問が

よぎりますが、すももの皮は食べられます☆☆☆

しかも 食物繊維 や ポリフェノール など多くの

栄養素が含まれています(∩´∀｀)∩

この暑い夏の時期にピッタリの食べ方として

"すももを丸ごと冷凍"するのがおすすめ(^^♪

 生のものを冷凍するだけなので新鮮さもばっちりです！！

ぜひ試してみてください♪♪♪

 果実部 第二課
森下　勝仁
電話番号 583-2108