ハロウィンかぼちゃ

2020/10/12

今回ご紹介するのは、『ハロウィンかぼちゃ』です🎃

ハロウィンかぼちゃはその名のとおりハロウィンを楽しむために開発された品種です。
顔をくりぬくなどの加工がしやすく、初心者向けの品種として開発されました。

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【ハロウィンかぼちゃの作り方】

①ハロウィンかぼちゃに顔の下書きをする
②ハロウィンかぼちゃのおしりを丸く切り抜く
③種とワタを切り抜いた穴から取り出す
④①で下書きした顔に切り込みを入れる
⑤切り込んだ部分を内側から指で押し顔を切りぬく
⑥すべて切り抜いたら風通しの良いとこでで乾燥させる
⑦②で切り抜いたお尻の部分をはめて完成

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【ハロウィンかぼちゃの保存方法】

ハロウィンかぼちゃも農産物なのでいずれは腐ってしまいます。加工せずにそのままの状態で保存すれば１～２週間ほど持ちますが加工するためにナイフで切り目を入れてしまうと2～５日ほどしか日持ちません。保存する場所は風通しのよく、涼しく、薄暗く、湿気が少ないところで保存してください。傷が出来てしまいますと、そこから腐り始めてしまいます。保管はもちろん、持ち運ぶときは注意してください。直射日光にハロウィンかぼちゃを当てると、ハロウィンかぼちゃのオレンジの色素が抜けていき、色が薄くなってしまいますので直射日光が当たらない場所に置いて保管してください。

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ぜひ、ハロウィンの〖主役〗！！
ハロウィンかぼちゃで今年のハロウィンを楽しんでみてください🎃

野菜第二部　第一課
嶋田　耕平
電話番号583-2122