オクラ

2019/07/18

今回紹介するのは鹿児島県産の《 オクラ 》です！

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鹿児島県は全国1位のオクラの産地!(^^)!☆

独特の粘り気とプチプチとした感触が特徴的なオクラ♪

夏を代表する野菜で、かつお節や納豆と

混ぜたりしても美味しいです！！

夏の暑い食欲がない時でもさらっと食べられるのも魅力●～*

 お手軽調理に向くうえ

輪切りできれいな星形が料理に彩りを添えます★★★

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

↓　＊　↓　＊　↓　　効　果　効　能　　↓　＊　↓　＊　↓

・胃腸の不調や夏バテ予防　　　・疲労回復　　　・便秘解消・ダイエット

・貧血予防（妊娠中など）　　・老化・生活習慣病予防　　　・美肌作り

 

 アルコールを飲むときに食べると胃壁を守って

悪酔いを防いでくれます(^^)/◎

また、糖の吸収を抑える効果もあるため

糖尿病の予防にも役立ちますよ*:･'ﾟ☆

 

オクラは、重大な病気を予防したり、体調を整えたりと

健康維持のために役立つ野菜だということが分かります！！

　

↓　＊　↓　＊　↓　　保　存　方　法　　↓　＊　↓　＊　↓　

①低温に弱いので、冷やしすぎないこと！

②ポリ袋や新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保存！

③固めにサッと茹でて冷凍保存する！

  

オクラは低温と乾燥、そして湿気を嫌います(+_+)

 保存期間は、野菜室を利用しても

4〜5日程度しか持ちませんの

 すぐに使わない分については即冷凍☆

  

 山芋やなめこなど、ネバネバ成分を含む

他の食べ物と一緒に調理すると

さらに効果がパワーアップしますのでぜひ一緒に食べて

強い体を作りましょうヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノ