市場まつり【北九州市制55周年記念】

【日　時】平成30年11月11日(日)
【場　所】北九州市中央卸売市場

北九州市制55周年記念市場まつりが開催されました。

5年に一度しか開催されないだけあって、市場で扱う青果や水産物の物販や沢山のイベントが催されました。

第18回こども料理王選手権では「日本食の要・出し(旨味)を活かしてフュージョン料理」をテーマに小学生が5人1組で16チームで競い、審査員長である料理研究家の大場ほずみ先生も驚嘆の危なげない包丁の使いかたに鰹節を削っての使用等、高い技術を駆使しての調理はsmile kitchen HANM5が最優秀賞を獲得しました。

青果・水産物の物販では販売開始直後からお客さんの長蛇の列ができ大変な活況になりました。イベントでは戦隊ショーに北九州市立高校のダンス等に多く観客が盛り上がっていました。特に安川電機が開発したソフトクリームロボット“やすかわ君”は終日列が途切れることはありませんでした。

北九州青果も安納芋を使った焼き芋、大きなカボチャとキャベツの重量あて、模擬せりを企画し沢山の来場客に楽しんでもらいました。