枝豆

2018/05/28

今回紹介するのは鹿児島県産の《 枝豆 》です！

実はゆでた枝豆は1食分あたりの葉酸の含有量が

《 イチゴ 》《 ブロッコリー 》《 アスパラガス 》

といった強豪たちを押さえて

なんと堂々の第1位です(゜o゜)/★

さらに体に嬉しい効果＆効能もたくさんあります！！

            ◎　スタミナ不足の解消　◎　　　　　  　◎　二日酔いになりにくい　◎　　　

　　  ビタミンＢ1には糖質をエネルギーに　　　 　　オルチニンには肝機能を強化

　　    変換してくれる働きがあります　　　　           してくれる働きがあります

　　　　　 ◎　高血圧の改善　◎　　　　　　　　　　　◎　腸内環境の改善　◎

カリウムは体内の塩分（ナトリウム）を分解し　　　　　食物繊維には腸内環境を

　　　排出してくれる働きがあります　　　　　　　　　改善する働きがあります　

◎　女性の健康のサポート　◎

女性に不足がちな鉄分も含まれているので

月経期や妊娠期の貧血予防にも効果的です

塩茹でする際は茹でる前に両端を切り塩水につけておくと

塩味が染み込みおいしいですよ★☆★

 野菜一部　第三課
原田　一輝　
電話番号　583-2123