グリーン・ボール
2018/04/26
今回紹介するのは鹿児島県産の《 グリーン・ボール 》です!
グリーン・ボールは小ぶりで
キャベツより丸く
葉は肉厚でやわらかいという特徴があります★
キャベツの約2倍の
カロチンを含むなど栄養価に優れた野菜!!
繊維がしっかりしており、
煮崩れしにくく食感もいいので
ロールキャベツなどのお料理に最適です☆☆☆
柔らかさを活かした料理として、
サラダや、漬物、スープなどにも適してます!(^^)!
もちろん生でも美味しくいただけます!●~*
キャベツとはまた違った味わいがあるので
ぜひ食べてみて下さい。
野菜一部 第二課
荒生 聖也
電話番号 583-2121
荒生 聖也
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