なのはな

2017/12/15

今回紹介するのは高知県産の《 なのはな 》です！

 少し苦味がありますが

葉も茎もおいしくいただけます★☆★

ゆでてお浸しが一般的な調理法☆.。

お浸しは食べやすいのですが、
栄養をあます事なく摂取したい場合には...

▽　▼　▽

カロテンなどの吸収を高める
油炒めなどがおすすめです！！

他にも炒め物、汁物、揚げ物などの

調理法もありますよ!(^^)!

特にビタミンＣは豊富で

ほうれん草のおよそ４倍も含んでいるのです！

アクもホウレンソウの20分の1以下！！！

料理の手間がかからないのはうれしいですよね＾＾

野菜一部　第三課
高橋　左門
電話番号　583-2123