ホクト試食宣伝会

【日　時】平成28年5月13日(金)
【場　所】北九州市中央卸売市場

5月13日(金)ホクト(株)の試食宣伝会が当市場青果棟にて開催されました。今回紹介された商品は、ホクトが独自に開発した「霜降りひらたけ」と「真っ白ブナピー」です。

霜降りひらたけの特長は傘の大きさにあります。この大きな傘は調理をすれば味が染み込みやすくなっています。真っ白ブナピーはブナシメジを品種改良したきのこであり、名前の由来どおりで色が真っ白で、食感がプルンプルンしているのが特長です。

試食会では炒めものが提供され、ごはんのお供には最適なようで、別売のおにぎりが完売してました。9月には福岡県内に新工場が稼働予定なので、より一層お客様に身近な食材になってほしいと、ホクトの関係者の方はPRされていました。