土佐文旦

2019/02/23

今回紹介するのは【土佐文旦】です。

甘味と酸味のバランスがよく、すっきりとした美味しさで
独特の風味が自慢です。プリッと弾けて果汁もたっぷりです。

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＊甘い香り
　完熟特有の甘い香りがあります。

＊ヘルシー
　ビタミンやミネラルがいっぱいで健康にいい。

＊果汁がいっぱい
　さわやかでみずみずしい果汁がたっぷり。

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☆保存方法☆

２月の寒い時期は常温で保管してください。
直射日光をさけ涼しい場所に置くと長持ちします。
３月になると、急激な温度の上昇であまり日持ちしなくなります。
ヘタの部分から菌が入ることが多いので、
ヘタを除いて保管してください。

果実はなめらかで大きさも手ごろ。
果皮はマーマレードや砂糖漬けにもおススメです！
皮部に苦味が含まれていますので、
完全に取り除いて果肉のみお召し上がりください。

果実部　果実課
大庭　航兵
電話番号583-2108