ホクト・ダイショーコラボ試食会

【日　時】平成29年8月18日(金)
【場　所】北九州市中央卸売市場

㈱ホクトと㈱ダイショーがコラボした今年3回目の試食会が開催されました。

今回は夏という季節を意識した、らっきょう酢を使用したステーキ霜降りひらたけ添えと、きのこたっぷりアヒージョパスタのさっぱりとした2品を提供しました。

朝方とは言え、猛暑の中汗だくなりながら、当社社員がフライパンを握った甲斐があって順番待ちができるほどの沢山の市場関係者に試食していただけました。パスタを試食しましたが、ダイショーのアヒージョの素を使えばペペロンチーノのようにシンプルに具材はキノコだけでも十分おいしく食べれます。

キノコは鍋料理のイメージが強いですが、夏場でも炒めたり、ボイルしてサラダにしたり、浅漬けにしたりと色々な調理で楽しんでもらえたらと担当者に話を聞かせてもらいました。