3社コラボ試食宣伝会【ホクト・セイルオン・ダイショー】

【日　時】平成28年11月25日(金)
【場　所】北九州市中央卸売市場

㈱ホクトの霜降りひらたけと㈱セイル・オンの豆苗に㈱ダイショーの調味料を使用した3社コラボでの試食会が開催されました。

試食会ではミネストローネとクリスマス向けのプチ贅沢サラダが提供されました。「これからクリスマスまでは、洋風の調味料の需要が伸びます」とダイショーの担当者から話を伺いました。セイル・オンは地元岡垣町でかいわれタイプの野菜を生産する農場で「天候に影響されずに1年中生産できるので、安定した価格での提供が、かいわれ野菜の強み」と説明を受けました。ホクトには前回に続き、霜降りひらたけを食材としたレシピを提供してもらいました。

当日はそれまでの暖冬から一転して冷え込みの厳しい朝になりましたが、ミネストローネの暖かい湯気が市場関係者を呼び込み、多くの方に試食していただきました。